
I VINI DI MONTAGNA
(TRENTINO ALTO ADIGE)
MERCOLEDI’ 30 GIUGNO
SERATA IN COLLABORAZIONE CON ENOBOTTEGA DI CASTELDIDONE (cr)
ORE 20.30
Degustazione guidata di 4 vini del Trentino
con piatti in abbinamento
MENU’
ALTO ADIGE VALLE ISARCO DOC Sylvaner 2017 TASCHLERHOF
Carne salada con misticanza
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METODO CLASSICO dosaggio sero 2015 az.agr. EREDIDI COBELLI ALDO
Tagliatelle paglia e fieno con speck
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ALTO ADIGE DOC pinot nero 2019 CANTINA TRAMIN
manzo all’olio con patate
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VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT Moscato rosa 2018 TIEFENBRUNNER
Cheesecake ai frutti di bosco
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acqua e caffè
€ 38 a persona
posti limitati
info e prenotazioni 0376/99656